半田 貴一さん（理工情報生命学術院 生命地球科学研究群（博士前期課程）生物資源科学学位プログラム2年次、指導教員：市川 創作 教授）と久保 知大さん（理工情報生命学術院 生命地球科学研究群（博士前期課程）生物資源科学学位プログラム1年次、指導教員：市川 創作 教授）は、2023年8月3日、4日に開催された「日本食品工学会 第24回（2023年度）年次大会」において、「ダイズ粉を使用したフードインクのレオロジー特性と印刷性の相関性の評価」についてポスター形式で発表し、共同研究者の中嶋 光敏 特命教授、ならびに、指導教員の市川 創作 教授と共に優秀発表賞を受賞しました。